Moringabaum

Der Moringabaum ist eine der nützlichsten und vielseitigsten Pflanzen, die es auf dieser Erde gibt.

Aufgrund seines hohen Vitamin-, Mineralstoff- und Proteingehalts, ist der Moringabaum eine unglaublich reiche Nährstoffquelle. Biochemiker bestätigen, dass dieser Baum eine so enorme Dichte an Proteinen besitzt wie keine andere Pflanze. So liefern z.B. die Moringablätter pro Gramm so viel Protein wie Eier, den Kalziumgehalt von vier Gläsern Milch und gleich viel Vitamin C wie Orangen. Zudem beinhalten diese Blätter ebensoviel Potassium wie drei Bananen und dreimal soviel Eisen wie Spinat und enthalten viermal mehr (Pro-) Vitamin A als Karotten.

Moringa Moringa

Moringa Moringa

Besonders wertvoll ist, dass die Blätter des Moringabaums sowohl während der Trockenperiode als auch in Dürrezeiten wachsen; so ist der Baum ein „grüner Gemüsespender“ wenn sonst wenig oder kaum Essen zur Verfügung steht.

Zumal der Moringabaum gerade wegen seiner „Dürretoleranz“ am besten unter trockenen Bedingungen so schnell wächst, spielt er eine wichtige Rolle im Kampf gegen die Ausbreitung von Wüsten.